Un concept basé sur...
Notre concept est simple... vous simplifier la vie du quotidien en vous proposant des produits sains et faits maison
Un lieu propice à la convivialité
Que vous soyez un business-man débordé, une wonder-maman ou tout simplement un gourmand de chocolat, vous trouverez votre bonheur chez nous!
Une partie snacking pour les plus pressés...
Si vous n'avez pas le temps de préparer de bons p'tits plats chauds pour le midi, nous vous proposons chaque jour des Gourmand'Box composées de plats équilibrés et sains, préparés le matin même dans notre cuisine.
Pour les plus organisés, vous pouvez commander directement votre Box à l'avance sur notre site.
Un coin cocooning pour
les gourmands
Pour les plus gourmands, nous vous avons réservé un espace doux et chaleureux, pour vous délasser le temps de la dégustation d'un thé, d'un café, accompagné d'une pâtisserie maison : gâteau au chocolat, banana bread, brookie, assortiments de sablés,...
Vous ne verrez plus le temps passer...
Un espace pour les passionnés de pâtisserie
Entre gourmands, il était normal de partager avec vous notre passion et notre savoir-faire : cours de pâtisserie adultes, pour enfants, soirées d'entreprise ... Nous organisons pour vous des évènements passionnants et riches en douceur.
Venez testez notre concept par vous-même !
Le salon est ouvert du mardi au samedi
de 8h à 18h
Alexandra COZLIN,
une pâtissière de choc!
Depuis ses débuts, Alexandra a toujours aimé pâtisser pour ses amis et ses proches. Aujourd'hui, c'est avec les annéciens qu'elle a envie de partager sa passion : biscuits, gâteaux de grands-mères, snacking... Alexandra a créé un univers qui lui ressemble : simple, chaleureux et aux saveurs d'antant...
L'interview
Alexandra, pourquoi avoir créé les Gourmandises d'Alex ?
La pâtisserie est une réelle passion. J'aime cuisiner tout type de gâteaux, sablés, muffins, cookies... C'était donc naturel pour moi de vouloir créer mon propre salon de thé pour partager avec les gens ma passion.
D'où vous vient justement cette passion pour la pâtisserie?
Depuis toute petite, j'aimais préparer des gâteaux en famille. Mais c'est surtout avec mes enfants que j'ai développé cette passion. J'ai commencé à leurs faire des pâtisseries puis des gâteaux d'anniversaire sur-mesures en pâte à sucre. A 31 ans, j'ai voulu changer de métier et passer mon CAP pâtissier pour en faire mon nouveau métier.
J'ai débuté en tant qu'auto-entrepreneur en réalisant des gâteaux à domicile. Au vu des retours positifs, j'ai décidé début 2020 d'ouvrir mon salon de thé et réaliser ainsi mon rêve.
Qu'est-ce qui vous différencie des autres salons de thé?
L'esprit du salon tout d'abord. Je souhaitais un espace jeune, moderne et chaleureux pour accueillir mes clients sans complexe. Un salon de thé qui tranche avec l'image des salons traditionnels.
Ayant des enfants, je souhaitais également avoir un espace jeux, dédiés aux petits afin que leurs mamans puissent se détendre tout en dégustant tranquillement une pâtisserie ou un thé.
Et pour finir, des produits simples, sans fioriture mais qui vous donnent de l'émotion et vous rappellent les saveurs de votre enfance.
En aparté, quel est votre gâteau préféré Alexandra?
Personnellement j'adore les amandes et les framboises donc mon choix se portera sur le financier aux framboises. 😋 Un gâteau que vous retrouverez du coup souvent dans ma vitrine. Vous souhaitez découvrir notre concept ?
Venez nous rendre visite au salon de thé. Nous prendrons le temps de discuter et vous faire déguster quelques gourmandises !
NOUS TROUVER !